Postingan

CARA MEMBUAT CARANG MADU RENYAH KHAS PATI

Gambar
Carang Madu merupakan salah satu makanan khas Pati. Jenis camilan ini menjadi salah satu camilan favorit bagi sebagian masyarakat. Bagi berbagai orang yang tinggal di bagian Jawa Tengah, antara lain Pati dan sekitarnya, carang madu ini merupakan jenis camilan yang sudah tidak asing lagi. Rasa gurih dan kerenyahan camilan ini sangat cocok dicoba bagi masyarakat yang belum pernah ada. Sebenarnya untuk membuat carang madu ini caranya cukup mudah dan sederhana. Hal ini karena carang madu terbuat dari olahan tepung ketan yang kemudian dibaluri dengan gula merah. carang madu khas pati Berikut ini merupakan bahan dan langkah-langkah membuat carang madu renyah dan sederhana yang dapat Anda coba di rumah. Bahan-bahan: 1. 500 gram tepung ketan diayak. 2. 500 gram tepung beras diayak. 3. 1/2 butir kelapa untuk membuat santan. 4. 1/2 ons tepung kanji diayak. 5. 1 butir telur yang dikocok lepas. 6. 1 sdm garam. 7. Secukupnya minyak goreng. 8. Bahan topipng sesuai selera. 9. 1
Posting Komentar
Baca selengkapnya

MENGENAL LEBIH DEKAT “CARANG MADU” MAKANAN KHAS PATI

Gambar
Apa yang Anda ketahui mengenai carang madu? Bagi berbagai orang yang tinggal di bagian Jawa Tengah, antara lain Pati dan sekitarnya, carang madu ini merupakan jenis camilan yang sudah tidak asing lagi. Nah, bagi Anda yang belum mengenal apa itu carang madu, yuk simak cerita singkat ini! Jangan salah paham dengan nama makanan ini karena mungkin Anda mengira jika makanan ini berasal dari sarang lebah, padahal tidak. Carang madu merupakan jajanan khas Pati, Jawa Tengah. Camilan ini terbuat dari olahan tepung ketan yang kemudian dilapisi dengan gula merah. Camilan ini memiliki tekstur yang renyah, sehingga cocok untuk dijadikan teman minum kopi atau teh di waktu santai. Menurut penelusuran dari berbagai sumber, carang madu awalnya berkembang di desa Alasdowo, kecamatan Dukuhseti. Bentuknya memang tidak beraturan dan kurang menarik, namun dari segi rasa, jajanan ini memiliki rasa yang spesial. Secara etimologis, nama carang madu berasal dari bahasa Jawa yaitu carang yang artinya ranting ba
Posting Komentar
Baca selengkapnya

MODIFIKASI PANGAN, INOVASI BARU CARANG MADU KHAS PATI

Gambar
Modifikasi makanan khas daerah merupakan cara mengubah bentuk dan rasa makanan khas daerah dari kurang menarik menjadi lebih menarik tanpa menghilangkan bentuk dan rasa. Makanan khas daerah yang dinilai bukan berarti makanan tersebut buruk, tetapi untuk membuat sajian tersebut lebih menarik dan memiliki nilai jual yang tinggi. Di era sekarang, kebanyakan orang lebih memilih makanan impor daripada makanan lokal. Dengan modifikasi tersebut, diharapkan makanan khas daerah mampu bersaing. Indonesia adalah negara yang kaya akan sumber daya alam, dari Sabang sampai Merauke, memiliki keragaman hasil pertanian yang luar biasa. Dengan banyaknya hidangan khas dari berbagai daerah di Indonesia, tentu menjadi kebanggaan tersendiri. Salah satunya adalah carang madu, makanan khas Pati. Selanjutnya, apa itu carang madu? Dan bagaimana cara memodifikasinya? Yuk, simak bacaan singkat di bawah ini. Carang Madu adalah jajanan khas di Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari olahan tepung ke
Posting Komentar
Baca selengkapnya